Apakah Flaxseed cocok untuk ibu hamil?
Belakangan ini kami menerima pertanyaan-pertanyaan dari konsumen dan distributor tentang perbedaan dan persamaan antara flaxseed dan chiaseed. Agar tidak berulang-ulang menjawab pertanyaan yang sama, maka kami tampilkan tabel nutrisi flaxseed dan chiaseed dalam situs ini sebagai referensi.
Flaxseed dan chiaseed keduanya merupakan “super food” yang kini banyak dibicarakan oleh kalangan yang peduli kesehatan. Menu makanan dan gaya hidup masing-masing orang berbeda sehingga kadar nutrisi tambahan yang dibutuhkan sistem tubuh seseorang akan berbeda dari orang lain. Maka pilihan pada flaxseed atau chiaseed tergantung pada kebutuhan nutrisi tubuh masing-masing.
Dalam tabel berikut menunjukkan chiaseed lebih banyak kandungan serat, namun flaxseed mengandung lebih banyak Omega-3 dan Lignan, yang berperan penting melindungi jantung dan melawan kanker. Hingga hari ini, flaxseed memiliki kandungan Lignan terbanyak diantara semua jenis tanaman yang ada di bumi ini.
Tabel berikut menunjukkan berbagai manfaat flaxseed dan perbandingannya dengan chia seed dalam takaran 100 gram :
| Flaxseed | Chia seeds | |
| Calories | 534 kcal | 486 kcal |
| Polyunsaturated fats (ALA/Omega-3) | 22.8 g | 17.8 g |
| Monounsaturated fats | 7.5 g | 2.3 g |
| Dietary Fiber | 27.3 g | 34.4 g |
| Lignan | 300 mg1 | Low, exact value debatable |
| Protein | 18.2 g | 16.5 g |
| Folate | 87 μg | 49 μg |
| Vitamin A | 0 IU | 54 IU |
| Vitamin B-1 (Thiamine) | 1.6 mg | 0.6 mg |
| Vitamin B-12 | 0 μg | 0 μg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.31 mg | 0.50 mg |
| Potassium | 813 mg | 407 mg |
| Choline | 78.7 mg | not detected |
| Copper | 1.22 mg | 0.924mg |
1 Milder, I.E.J et al,. Lignan contents of Dutch plant foods: a database including lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol, and matairesinol. British Journal of Nutrition
Terlihat jelas di tabel bahwa Flaxseed lebih kaya dalam Folat – sebuah vitamin penting untuk membantu kesehatan sel darah merah, dan juga memiliki Potassium dua kali lebih banyak daripada Chia Seeds. Choline, mikro nutrient penting yang terdapat dalam kuning telur yang diketahui bermanfaat untuk perkembangan otak dan kesehatan liver juga terdapat dalam Flaxseed tetapi tidak terdeteksi dalam Chia Seeds. Kelebihan lain dari Flaxseed adalah memiliki kandungan tembaga yang lebih tinggi – sebuah mineral yang mendukung kesehatan kulit, rambut dan mata.
Related posts
